頂置式攪拌器是使液體、氣體介質(zhì)強迫對流并均勻混合的器件。可應(yīng)用于生物制藥、生化、食品、納米材料、涂料、黏合劑、日用化學(xué)品、印染、石化，適用于實驗室攪拌多黏度體系的分散、攪拌等混合工藝。
頂置式攪拌器主要作用就是攪拌與混合，本文就來講講攪拌與混合的一些問題。
1、什么是攪拌與混合？
a、降低體系的非均一性（相、溫度、濃度等）以達到所需要的工藝結(jié)果；
b、以熱量傳遞、質(zhì)量傳遞、反應(yīng)以及產(chǎn)品特性為關(guān)鍵目標(biāo)。
2、混合到什么程度才能足夠？何時會因為過度混合而降低產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)率？
這個問題取決于產(chǎn)品質(zhì)量與選擇性等對攪拌強度與攪拌時間的敏感性。這需要在工藝開發(fā)與放大前通過實驗或模擬對這些要有詳細的了解。
3、攪拌與混合欠佳會導(dǎo)致什么后果？
成功地生產(chǎn)出符合工藝目標(biāo)的產(chǎn)品是至關(guān)重要的。假如在工藝放大過程中生產(chǎn)的產(chǎn)品未能達到所需要的生產(chǎn)率、質(zhì)量與性能，那么生產(chǎn)成本還會明顯增加，更重要的是，在投入資金和時間來改進攪拌與混合效果時，可能會眼睜睜的看著市場縮小。
4、新出現(xiàn)的攪拌與混合問題如何解決？
這需要和操作人員以及負責(zé)工藝開發(fā)的化學(xué)工作者進行溝通。若不溝通這些問題的重要性可能永遠都被低估。而廣大的工程師們則只是開口就問幾何相似問題和反應(yīng)條件問題。好的實驗設(shè)計需要對攪拌機理有詳盡的了解，這樣才能得到有用的實驗結(jié)果。對攪拌機理不了解的工程師可能只是在冒險。
